Giovedì 26 gennaio alle ore 16:30, presso il frantoio sociale di Gallicano del Lazio, si terrà il convegno “Valorizzazione dell’Olivicoltura dei Monti Prenestini: progetti e prospettive”. L’incontro, a cura dell’Università Agraria, sarà un momento di riflessione e proposta per l’olivicoltura nei Monti Prenestini, che pur essendo una coltura fortemente connaturata al paesaggio e all’identità dei luoghi, non esprime altrettanta forza sotto il profilo economico ed organizzativo e prima ancora della caratterizzazione del prodotto.