E’ stato prorogato fino al prossimo 10 marzo il termine per l’iscrizione al CORSO PER ASSAGGIATORI DI VINO, realizzato in collaborazione con l’ONAV – l’organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali – presso Palazzo Rospigliosi a Zagarolo.
Una grande opportunità per imparare a degustare il vino e diventare un vero assaggiatore esperto. Attraverso questo corso infatti, la Comunità Montana intende sostenere gli operatori del territorio del settore vinicolo e della ristorazione in un percorso di qualificazione professionale.
Nello stesso tempo si vuole dare la possibilità a disoccupati e inoccupati di acquisire la giusta professionalità per operare nel settore della produzione di vino, strategico per il nostro territorio, senza dimenticare infine i semplici appassionati che potranno approfondire le loro conoscenze sul mondo dell’enologia.
“La Comunità Montana – spiega il Presidente De Righi – ha già realizzato in passato e con ampia partecipazione, attività formative nel settore agricolo ed enogastronomico, rivolte sia ad operatori che a semplici appassionati, anche quest’anno – prosegue De Righi – grazie alle risorse del Piano Operativo 2012/2013 abbiamo potuto attivare questo nuovo e importante progetto”.
Il corso è riservato ad un massimo di trenta partecipanti ed è costituito da diciotto lezioni di due ore di cui una teorica e una dedicata all’assaggio di quattro vini prevalentemente del territorio regionale, il corso prevede anche visite presso le aziende del territorio.
Per maggiori informazioni visita il sito della Comunità Montana.